Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2013 (1 butelka)
Włochy, Alto Adige
Komentarz
Alois Lageder to najważniejsza postać regionu Alto Adige. Producent należy do prestiżowej grupy Grande Marchi Italiani, która zrzesza najważniejsze włoskie rodziny winiarskie, a jego wina cenione są na całym świecie za stale wysoką jakość i sposób, w jaki wyrażają sobą filozofię producenta.
Rodzina Lageder prowadzi winnicę w sposób biodynamiczny, a rytmowi natury podporządkowane są tu nie tylko uprawy - na ziemię i ekosystem Lageder patrzy w sposób holistyczny, dostrzegając więź między najdrobniejszymi elementami tworzącymi świat i kosmos. Brzmi ezoterycznie, ale należy pamiętać, że wielu z absolutnie najważniejszych producentów świata już dawno zaufało uprawom biodynamicznym, a Lageder jest jednych z tych, którzy tym metodom zaufali w najpełniejszy sposób.
W ofercie Aloisa Lagedera znajdziemy wiele win, ale prawdopodobnie najważniejszymi są te pochodzące z upraw w Romigberg i Lowengang.
Romigberg to jedno z najcieplejszych siedlisk, dlatego wino (w większości oparte na szczepie cabernet sauvignon) łączy w sobie idealną dojrzałość i alpejską świeżość. Czereśnie, śliwki, mnóstwo ziół i nut ziemistych. 8 nasłonecznionych i zupełnie zróżnicowanych (ił, żwir, skały wapienne) hektarów upraw leżących na stromym stoku. Stąd właśnie dojrzałość, ale też bogactwo i kompleksowość, ponieważ odmienne charaktery owoców dojrzewających w zróżnicowanych mikro klimatach składają się na niepowtarzalną kompozycję. Gotowe już, fani mocno dojrzałych win znajdują w nim dużo przyjemności.
Chardonnay Lowengang to pierwsze wino Lagedera, które zyskało międzynarodową sławę i które zwróciło uwagę międzynarodowych miłośników na region Alto Adige i samego Aloisa. Wino opiera się na gronach chardonnay rosnących około 300 metrów nad poziomem morza, których krzewy porastają gleby piaszczyste i żwirowe, skrywająca w sobie bogate zasoby skał wapiennych. Spontaniczna fermentacja, długie dojrzewanie na drożdżach i potencjał rozwoju nawet do 20 lat.
Skromne, eleganckie, nie krzyczy, spokojnie tłumaczy, dlaczego warte jest Waszej uwagi. Przepiękne wino!
