Francja, Langwedocja
Komentarz
First Growth Langwedocji. Wyjątkowa i niepowtarzalna, najbardziej znana posiadłość tego regionu.
Za jej sukces odpowiada Aime Guibert, który kupił w latach 70 dom w okolicy Montpellier i za namową znajomych enologów zasadził przy nim winnicę. Pierwsze komercyjne wino powstało w 1978 roku i niemalże z miejsca wniosło winnicę Gassac do panteonu francuskiego winiarstwa. Był to pierwszy adres w Langwedocji, który stawiał na fine wine, a nie na codzienne, owocowe i wygrzane wina. Wino Mas de Daumas Gassac zostało też pierwszym spoza Bordeaux, które zaczęto oferować na Place de Bordeaux. Winu stylistycznie zawsze bliżej było do bardziej na północ położonych regionów. Oparte jest ono na szczepie cabernet sauvignon, a swój unikatowy charakter zawdzięcza kilkunasto procentowemu udziałowi mieszanki lokalnych, czasem zupełnie niezwykłych odmian.
Te wina słyną z ogromnego potencjału do dojrzewania. 2011 rocznik brzmi jak oparte na grenache wina z południa Rodanu - dużo w nim dojrzałego, czasem suszonego czerwonego owocu, niemało ziół spod znaku garrique i rozgrzanych kamieni. 2011 nie był szczególnie łaskawy dla producentów w tym regionie i pamiętajmy, że nie posiadali oni wówczas ani dzisiejszego doświadczenia, ani dzisiejszego kapitału na radzenie sobie z problemami. Gassac jednak podkreśla nim swoją klasę. Wino jest w momencie, w którym bardzo dużo przyjemności da Wam już dziś.
