Toruń 1926. Towarzystwo Naukowe w Toruniu. 15,5x23 cm, str. 73, [3], czarno-białe tablice w tekście, miękka okładka wydawnicza. Stan dobry (nieznaczne otarcie grzbietu).
Dzieje wypieku pierników toruńskich w ujęciu historycznym. Odbitka z Rocznika Tow. Naukowego w Toruniu.