[ĆWIERCZAKIEWICZOWA Lucyna] - Kurs gospodarstwa miejskiego i wiejskiego dla kobiet. Przez Autorkę 365 obiadów [pseud.]. Wyd. II. Warszawa 1889. Skład gł. w Księgarni Gebethnera i Wolffa. 16d, s. [2], III, [1], II, 344. brosz.
Grzbiet oklejony papierem, uzupełniony ubytek narożnika przedniej okł. Egz. nieobcięty. Książka składa się z dwóch części. Cz. 1 zaw. m.in.: Ogólny pogląd na naukę gospodarstwa, Ranne wstawanie, Porządek, Oszczędność, Podział dochodów, Obowiązki pani względem służby, O pokarmach i ich pożywności, Nowy sposób zabijania wszelkich zwierząt domowych, Ile kosztuje utrzymanie służących w mieście, ile na wsi, O truciznach w życiu powszednim, których uniknienie leży w ręku gospodyni, Pranie i prasowanie drobiazgów, Wywabianie plam. Cz. 2 zaw. m.in.: Gospodarstwo wiejskie, Gospodarstwo nabiałowe, Produkcja masła, Produkcja serów, Drób, Trzoda chlewna, Solenie wszelkiego mięsiwa, Spiżarnia, Produkcyjne gospodarstwo wiejskie.
Nesen skatītās
Piesakies, lai redzētu lotu sarakstu
Iecienītākie
Piesakies, lai redzētu lotu sarakstu