Dom Bliskowice Ultra 2021 (1 butelka)
Polska, Małopolski Przełom Wisły
Komentarz
Dom Bliskowice
Od 2009 roku, ok. 5 ha
Otwarta głowa, kreatywność, wyrazistość i doskonały warsztat winiarski. Te określenia chyba najlepiej oddają charakter tej najbardziej inspirującej polskiej winnicy.
Na jej czele stoi Lech Mill. Odpowiada za uprawy i podpisuje się pod winami. Ci, którzy znają bliżej Lecha mówią, że poszczególne wina świetnie oddają jego złożoną osobowość. Właściwie każda pochodzące stąd etykieta, czy to wina codziennego, czy bardzo złożonego, staje się kultową.
Winorośl rośnie na polach wsi Bliskowice i Popów w gminie Annopol. Wapienne wzgórza, południowa ekspozycja i bliskość Wisły tworzą doskonałe warunki dla upraw, wśród których znajdziemy owoce tak vitis vinifera, jak i odmian hybrydowych. Misją winnicy jest dostarczanie na rynek win ze zdrowych i pięknie dojrzałych owoców, zawsze z akcentem położonym na jakość, nigdy na ilość. Jakość jest zawsze wysoka, ilość niska, dlatego butelek zazwyczaj nie wystarcza dla wszystkich.
Johanniter Ultra to chyba najbardziej kultowe wino posiadłości. Macerowany johanniter skupia na sobie całą uwagę branży i miłośników w momencie corocznej premiery. Naturalne, spontaniczne i niefiltrowane, w pełni oddaje to, o co chodzi w Domu Bliskowice.
