Pauillac, 1er cru classé
Komentarz
Chateau Latour swój styl zawdzięcza bardzo dużej zawartości gliny w terroir W zasadzie to glina bardzo podobna do tej, którą znajdujemy w winnicach Petrusa. Połączenie jej ze żwirem sprawia, że Latour cieszy się wyjątkowym charakterem. W porównaniu do Lafite, gdzie proporcja żwiru w glebie jest znacznie większa, wino jest wyraźnie bogatsze, skoncentrowane i głębokie, podczas gdy Lafite będzie miał więcej elegancji, a aromaty bardziej subtelne.
Latour to 92 hektary upraw, w znacznej większości oparte na szczepie cabernet sauvignon. Najważniejsza parcela, Enclos, jest prowadzona biodynamicznie.
2009 to historyczny rocznik dla Bordeaux, a najpełniej i najpiękniej wybrzmiewa w wydaniu najlepszych producentów. Latour 2009 to precyzja i wyrafinowanie, moc, dojrzałość obok lekkości i elegancji. Mnóstwo energii sugeruje, że potencjał tego wina do dojrzewania jest ogromny. Ciemne owoce, zioła, ziemia i dymna beczka to określenia klasyczne, ale zupełnie na miejscu w kontekście tego wina.Odkrywanie go do końca samemu to natomiast piękne winiarskie przeżycie.